Питание

                                                             Уважаемый потребитель!

       При организации питания мы используем только качественные и разрешенные для детского питания продукты.

       Документы, удостоверяющие качество можно посмотреть здесь

Сообщения можно оставить на официальном сайте http://centr-pit.ru/ с вами свяжутся наши специалисты. Нам важно знать ваше мнение об организации питания!

Организатором питания с 6 февраля 2023  года является ООО "ОптТорг" (директор Набиуллин Р.Р.)

В ДОУ организовано 4-х разовое питание: завтрак,  второй завтрак, обед и ужин. На оборудованном пищеблоке в соответствии с СанПин-2.4.1.3049-13 работает  квалифицированный повар. Меню ежедневно составляется по согласованному и утверждённому 10-ти дневному примерному меню. Ежедневно проводится витаминизация 3-го блюда. Блюда в течение дня распределены следующим образом: Завтрак: каши молочные; запеканки; молочный суп; кофейный напиток, какао. Обед: салаты овощные, первые блюда, блюда из мяса и птицы, рыбы, гарниры крупяные и овощные, третьи блюда - компот из сухофруктов и свежих фруктов, плодовоягодный кисель, кисель с витаминами "Витошка", хлеб пшеничный, ржаной.  Ужин: овощные и творожные блюда, выпечка, каши, пудинги, запеканки, чай. Родителей информируем об ассортименте питания воспитанников, вывешивая ежедневное меню. 

 Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены.

Мероприятия, проводимые в детском саду:

- Проводится осмотр работников пищеблока на гнойничковые и острые кишечные инфекции с отметкой в журнале «Здоровья»;

- Поступление продуктов питания и продовольственного сырья только с сертификатами;

- На мясную продукцию имеются ветеринарные справки;

- Ведется журнал скоропортящихся продуктов, в которых указывается срок годности продуктов и конечный срок реализации,

- Имеются холодильные установки с разной температурой хранения с регистрацией температуры в журнале; - Для приготовления пищи используются только разрешенные продукты (исключены: острые приправы, кетчупы, уксус, горчица, майонез, газированные напитки, грибы, чипсы и т.д.);

- Бракеражной комиссией ежедневно ведется контроль закладки продуктов питания, бракераж готовой продукции;

- Используются безопасные моющие средства (хозяйственное мыло + кальцинированная сода) и дезинфекционные сре